U razdoblju od 12.-17. septembra 2024. godine, dr.sci. Džemil Hajrić, direktor Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine sa saradnicima uručio je rješenja o registraciji zaštićenih oznaka za pet tradicionalnih prehrambenih proizvoda.
Rješenja su dodijeljena predstavnicima udruženja koje su podnijele zahtjev za registraciju oznake. Radi se o sljedećim proizvodima:
- Hercegovački ćupter, Društva „Ante“ Tepčići – oznaka zemljopisnog podrijetla
- Gatački kajmak iz mješine, Udruženja proizvođača gatačkog kajmaka – oznaka podrijetla
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje Hercegovine, Hercegovačke udruge maslinara i uljara – oznaka podrijetla
- Majevički dimljeni sir Zarac, Poljoprivredne zadruge „Zarac“ sa p.o. Lopare – oznaka podrijetla
- Semberski kupus, Udruženja poljoprivrednih proizvođača „Semberski kupus“ – oznaka zemljopisnog podrijetla
Donošenjem rješenja okončani su postupci registracije navedenih proizvoda, što predstavlja rezultat zajedničkog rada u realizaciji ove veoma značajne aktivnosti. Zaštićeni proizvodi, pored ostaloga, pripadaju prehrambenim proizvodima više cjenovne kategorije, utječu na stvaranje identiteta na domaćem i međunarodnom tržištu, kao i na podizanje i postizanje stalne kvalitete prehrambenih proizvoda.
U skladu s Pravilnikom o sistemima kvalitete za prehrambene proizvode, u Bosni i Hercegovini su registrirane oznake kvalitete za ukupno 20 proizvoda, od čega je šest proizvoda registrirano oznakom porijekla, 11 proizvoda oznakom zemljopisnog porijekla, a tri proizvoda oznakom zajamčeno tradicionalnog specijaliteta, saopćeno je iz Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine.
